Archives de Catégorie: Éclairs gourmands

Petit ogre, la bonne adresse du 3ème

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Le Café des Fédérations s’étant fait cambrioler le weekend dernier, ma réservation était tombée à l’eau. Difficile de s’en réjouir au premier abord et pourtant, ce coup du sort m’a permis de découvrir Petit ogre, près de la rue Paul Bert dans le 3ème arrondissement lyonnais.

Ne la jouons pas timide, c’est une très très bonne adresse. La cuisine est délicieuse et fait voyager, flirtant entre le créole, l’asiatique et le français plus traditionnel. L’accueil est très bon, l’endroit petit et sympa. Et les prix sont plus que modestes (un menu à 25€ le weekend qui permet de goûter à toutes les entrées). Cerise sur le gâteau, tous les produits sont frais !

Pour ceux qui se fient au Petit Paumé, il est RPPP depuis 2015. Pour les autres, prenez-y une table vous ne serez pas déçus.

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Ce qui va vraiment saouler les Français

J’ai beau être à quelques centaines de kilomètres de la France, je m’indigne !

http://www.cequivavraimentsaoulerlesfrancais.fr

vinedit : il y avait toutes les chances pour que cet élan populaire pour la défense du vin ne soit que le fruit d’une mauvaise interprétation ou d’une coquille quelconque, ce qui semble se confirmer après lecture de ces deux articles. Un bon vieux Wait&See, donc.

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Label Les Bouchons Lyonnais, qu’en penser ?

Nous connaissons les premiers labellisés ! Vous n’en aviez pas entendu parler ? Un nouveau label, Les Bouchons Lyonnais, a été créé par l’association du même nom et peut être obtenu par les restaurateurs si leur établissement répond à une liste de critères, visible en pdf ici. On y trouve bien sûr la présence obligatoires de plats lyonnais (salade lyonnaise, tablier de sapeur, communard,…) mais aussi beaucoup de critères sur l’hygiène, la présentation et la propreté du lieu.

Alors qu’en penser ? C’est certainement l’avenir qui dira si ce label se révèle une opération commerciale sans intérêt ou un réel indicateur de la qualité d’un bouchon. Pour l’instant, 17 bouchons ont été labellisés. J’ai mis cela en correspondance avec ce que disait le Petit Paumé, juste pour voir.

17 bouchons labellisés Bouchons Lyonnais

  • Café-comptoir Chez Sylvie (Cordeliers) – Avis du Petit Paumé : correct 
  • Le Laurencin (Vieux Lyon) – Avis du Petit Paumé : pas fou
  • Le Café du Peintre (Brotteaux) – Pas dans le Petit Paumé
  • SARL Café du Jura (Cordeliers) – Pas dans le Petit Paumé
  • Le Vivarais (Berges du Rhône) – Avis du Petit Paumé : très bon
  • Le Sathonay (Terreaux) – Avis du Petit Paumé : bon
  • La Tête de Lard (Terreaux) : Pas dans le Petit Paumé
  • Aux Trois Cochons (Bellecour) : Avis du Petit Paumé : bon
  • Chabert et Fils (Bellecour) : Avis du Petit Paumé : bon
  • Daniel et Denise St Jean (Vieux Lyon) : Avis du Petit Paumé : RPPP !
  • Daniel et Denise (Préfecture) : Avis du Petit Paumé : très bon
  • Bouchon comptoir Brunet (Cordeliers) : Pas dans le Petit Paumé
  • Le Poelon d’or (Ampère) : Avis du Petit Paumé : bon
  • Café Comptoir Abel (Ampère) : Avis du Petit Paumé : bon mais cher (j’y suis allé, je confirme, très bon mais cher)
  • Le Saint Cochon (Ampère) : Avis du Petit Paumé : très bon
  • Les Lyonnais (Cordeliers) : Pas encore d’avis du Petit Paumé
  • Les Culottes Longues (Ampère) : Avis du Petit Paumé : bon

Vous reconnaîtrez la difficulté d’analyser les commentaires du Petit Paumé, je me suis efforcé de faire au mieux même si la nuance entre bon et très bon est toujours très floue.

Que pensent les Lyonnais de ces bouchons ?

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