Alors qu’on parle du second tour des présidentielles un peu partout en France (et même Mr. Obama himself !), alors qu’on se rétablit un peu de la claque contre l’Ajax, ailleurs, dans le monde, on peut acheter des céréales pas comme les autres.
Bon, à ce prix, il vaut mieux se contenter du site web, apprécier les visuels, et prévenir les potes « qu’on connaissait avant que ce soit connu ».
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Aujourd’hui se lance la campagne de crowdfunding des Tartinades, signant ainsi leur retour sur la place lyonnaise.
La food-startup qui avait annoncé le 21 Avril 2015 sa fermeture fait peau neuve, avec un nouveau logo mais surtout un nouveau local de fabrication, de nouveaux partenaires producteurs, et l’espoir de trouver sa place sur le marché des pâtes à tartiner pour de bon !
J’avais justement acheté un sachet de poudre peu avant qu’ils n’arrêtent de produire. Pour soutenir le projet (une pâte à tartiner saine, qu’on peut customiser chez soi) et pour goûter. Je n’avais pas été déçu !
Vous pouvez donc soutenir le projet, et attendre comme quelques uns d’entre nous sur Twitter que la boutique ré-ouvre ses portes.
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Le Café des Fédérations s’étant fait cambrioler le weekend dernier, ma réservation était tombée à l’eau. Difficile de s’en réjouir au premier abord et pourtant, ce coup du sort m’a permis de découvrir Petit ogre, près de la rue Paul Bert dans le 3ème arrondissement lyonnais.
Ne la jouons pas timide, c’est une très très bonne adresse. La cuisine est délicieuse et fait voyager, flirtant entre le créole, l’asiatique et le français plus traditionnel. L’accueil est très bon, l’endroit petit et sympa. Et les prix sont plus que modestes (un menu à 25€ le weekend qui permet de goûter à toutes les entrées). Cerise sur le gâteau, tous les produits sont frais !
Pour ceux qui se fient au Petit Paumé, il est RPPP depuis 2015. Pour les autres, prenez-y une table vous ne serez pas déçus.
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J’ai beau être à quelques centaines de kilomètres de la France, je m’indigne !
http://www.cequivavraimentsaoulerlesfrancais.fr
edit : il y avait toutes les chances pour que cet élan populaire pour la défense du vin ne soit que le fruit d’une mauvaise interprétation ou d’une coquille quelconque, ce qui semble se confirmer après lecture de ces deux articles. Un bon vieux Wait&See, donc.
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Nous connaissons les premiers labellisés ! Vous n’en aviez pas entendu parler ? Un nouveau label, Les Bouchons Lyonnais, a été créé par l’association du même nom et peut être obtenu par les restaurateurs si leur établissement répond à une liste de critères, visible en pdf ici. On y trouve bien sûr la présence obligatoires de plats lyonnais (salade lyonnaise, tablier de sapeur, communard,…) mais aussi beaucoup de critères sur l’hygiène, la présentation et la propreté du lieu.
Alors qu’en penser ? C’est certainement l’avenir qui dira si ce label se révèle une opération commerciale sans intérêt ou un réel indicateur de la qualité d’un bouchon. Pour l’instant, 17 bouchons ont été labellisés. J’ai mis cela en correspondance avec ce que disait le Petit Paumé, juste pour voir.
Vous reconnaîtrez la difficulté d’analyser les commentaires du Petit Paumé, je me suis efforcé de faire au mieux même si la nuance entre bon et très bon est toujours très floue.
Que pensent les Lyonnais de ces bouchons ?
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