Une tartinade et ça repart !

Aujourd’hui se lance la campagne de crowdfunding des Tartinades, signant ainsi leur retour sur la place lyonnaise.

La food-startup qui avait annoncé le 21 Avril 2015 sa fermeture fait peau neuve, avec un nouveau logo mais surtout un nouveau local de fabrication, de nouveaux partenaires producteurs, et l’espoir de trouver sa place sur le marché des pâtes à tartiner pour de bon !

J’avais justement acheté un sachet de poudre peu avant qu’ils n’arrêtent de produire. Pour soutenir le projet (une pâte à tartiner saine, qu’on peut customiser chez soi) et pour goûter. Je n’avais pas été déçu !

Vous pouvez donc soutenir le projet, et attendre comme quelques uns d’entre nous sur Twitter que la boutique ré-ouvre ses portes.

 

Les Bouchons Lyonnais

Je suis un amoureux de la gastronomie Française (qui arbore du coup fièrement sa majuscule), bien que je n’en aie pas découvert toutes les saveurs. Par une relation somme toute logique, étudier à Lyon m’a conduit à manger à Lyon, et tant qu’à faire, à déguster ses spécialités. Je connaissais déjà les bouchons avant, en bon rhônalpin qui se respecte mais jamais je n’en avais visité un.

La chose est faite. Ce fut tout d’abord Le café-comptoir Chez Abel, petit bouchon historique qui a vu s’asseoir à ses tables Richelieu. Très bon, mais la notoriété du lieu se ressentit sur les prix.

Puis il y eut Notre Maison. Découvert grâce au Petit Paumé. De la décoration de la salle, conviviale, chaleureuse et pittoresque (typique serait peut-être plus adéquat), à la qualité et à la quantité des plats, tout y était, un véritable coup de coeur. D’autant que cette fois, les prix étaient raisonnables.

Tiens, un exemple, le pâté de tête que j’ai pris en entrée, un bel édifice de 20cm sur 20 cm sur 10 de haut que l’on m’apporta avec pour seule consigne d’en manger à plaisir, un goût excellent ! Rien que pour ça, je pourrais y retourner. Les pieds de cochons sont aussi délicieux, tout comme le sabodet aux lentilles. Prenez soin d’y arriver le ventre vide par contre, parce que les quantités sont réellement gargantuesques ! La cochonaille, ça repait !

Cette semaine, j’ai découvert le Bouchon de l’Opéra, dans une petite rue pas loin de l’Hôtel de Ville. Cadre agréable, menu typique d’un vrai bouchon et formules intéressantes (possibilités de choisir entrée + plat + [fromage] + [dessert] parmi tous les plats de la carte, la formule la plus complète était à 24€ je crois). Nous avons bien mangé, même si un mardi soir, le restaurant était un peu vide. En même temps que nous mangeaient quatre filles du Petit Paumé. Nous avons donc discuté avec le taulier (à défaut d’avoir pu parler aux filles) à la fin du repas sur ce qu’il en pensait. Il nous a appris qu’être RPPP représentait un apport de 30% de clients supplémentaires, qu’il y avait peut-être des magouilles mais qu’au final, il acceptait son sort (c’était un RPPP l’année dernière). Repas sympa donc, mais sans plus. Disons que comparativement à Notre Maison, c’était un peu en dessous.

Et maintenant, je m’adresse aux blogueurs lyonnais (je suis sûr d’oublier quelqu’un) pour m’en faire découvrir d’autres. Par exemple, connaissez-vous le Sathonay, rue du Sergent Blandan ? C’est un RPPP qui me donne envie. Le Café des Fédérations peut-être aussi.

Donnez donc vos avis et vos adresses, qu’on en profite ! 😉

[edit] Partageons les bons plans donc, et puisque la réactivité du Net n’a plus à faire ses preuves, je mettrais à jour la liste des blogueurs qui font part de leurs adresses (en plus de celles dans les commentaires) :

Romain Blachier (fin connaisseur du VIIème)

@YvesLyon